Закуска за шампиони – бърза, лесна и с много протеини
Веднага след ставане готвенето е последното, което ти се иска да прави, но тялото си иска своето – богата и балансирана закуска, която да спаси мускулите от катаболизъм след нощния „глад” и да ви зареди с хранителни вещества за един по-енергичен и успешен старт на деня.
Ето нужните продукти:
140 гр. картофи
2 резена (100 гр.) пуешка шунка
1/8 купичка нарязана червена чушка
1 чаша разбити белтъци
Начин на приготвяне: Сварявате нарязаните на кубчета картофи в 2 чаши вода в средноголяма тенджера (10-15 минути). Слагате намазан със зехтин тиган на среден огън и запържвате/задушавате в него за около 2 минути сварените картофи, нарязаната на кубчета шунка и нарязаната чушка. След това прибавяте чашата разбити белтъци, разбърквате сместа за последно, намалявате до тих огън, похлупвате тигана и го оставяте на котлона още около 5-6 минути.
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ: 318 калории от 44 гр. протеини, 22 гр. въглехидрати и 6 гр. мазнини
За автора
Метаболитните ускорители сред храните (Част първа)
Джинджифил – Коренът на здравето
6 сладки и здравословни десерти