Диетата Кандида – хранителната бариера пред гъбичните инфекции
Кандида са група токсични, дрождеподобни гъбички, най-срещаната от които е Candida albicans. Те са част от обичайната микрофлора в човешката уста, гърло, червата и генитално-уринарния тракт. Тази група гъбички се среща при около 80% от населението на Земята и при нормални условия не причинява вредни за здравето последствия, тъй като популацията им се балансира от „добрите бактерии” в организма.
Когато обаче естествената микрофлора в храносмилателната система изгуби контрола върху размножаването на гъбичките Кандида, се получава свръхразпространение на гъбичните колонии и се стига до упорита гъбична инфекция – кандидоза (Candidiasis) или просто Кандида, която може да засегне множество органи и системи.
Най-честите примери за Кандида-инфекции са вагинитът, вагиналната кандидоза, оралната кандидоза (млечница), конюнктивитът, гъбичките по краката (тинеа педис, микоза, дерматомикоза), трихофитията, екземите по слабините, подсичането при бебетата, афтите, гъбичните инфекции на ноктите, бъбреците и пикочния мехур, ректума и кожните гънки, проблеми със стомашно-чревния тракт като хронични диария или запек, колит, коремни болки, газове и подуване на корема, възпалено гърло, болки в мускулите и ставите. В по-тежките случаи упоритите гъбични инфекции могат да провокират депресии и дори диабет.
При хората с нормално функционираща имунна система, податливи на инфекциите са само топлите и влажни кухини и пътища и съответната терапия води до пълно възстановяване. При хора с отслабена имунна система, вследствие на болест или медикаментозното й лечение, Кандида могат да предизвикат и по-сериозно системно заболяване.
Причините за кандидозата
Лошият хранителен режим, нарушен баланс на нормалната чревна флора и отслабения имунитет могат да станат причина за повишаването на нивата на Кандида. Свръхупотребата на антибиотици разрушава естествената чревна флора, която поддържа кандида-културите в нормални граници. Раковоболните на химиотерапия, HIV-позитивните и болните от СПИН, пеленачетата, диабетиците и останалите групи хора с отслабена имунна система са изложени на по-голям риск от развитието на кандидоза. Кортикостероидите и оралните контрацептиви също нарушават баланса на чревната флора. Това води до прогресиращо мутиране на гъбичните клетки, които изискват прилагането на все по-големи дози Нистатин – най-използваният антимикотичен агент, което повишава устойчивостта на гъбичките към него и допълнително отслабва имунната система.
ПЛАН ЗА ПРОВЕЖДАНЕТО НА КАНДИДА ДИЕТАТА
1. Прочистване (Детокс)
Първата стъпка от процеса на очистване от колониите Кандида е прочистването на системите ви от токсичните странични продукти от свръхразмножаването им. То може да се постигне чрез постене, прочистване на дебелото черво (клизми), прием на пшенични кълнове (wheatgrass), пресни зеленчукови сокове, голямо количество вода, детоксикиращи билки, физически упражнения и всички останали начини за детоксикация на организма.
2. Намаляване на популацията на Кандида в организма
За целта се използват билки с антимикробно действие и фитохимикали, комбинирани в комплексни формули под формата на суплементи, които се прилагат по схемата 15 дни прием, 5 дни почивка, толкова дълго, колкото е необходимо. 5-дневната почивка в терапията с естествените антибиотици пречи на гъбичките да мутират и да развият имунитет към билките.
3. Заредете се с пробиотици
Пробиотичните бактерии възстановяват и поддържат баланса на естествената чревна микрофлора, потискат размножаването на болестотворните бактерии, подобряват храносмилането, подсилват имунната система и повишават устойчивостта срещу инфекции. Полезните бактерии като Lactobacilli и Bifidobacteria, заедно с Acidophilus (които се срещат в киселото мляко), поддържат здравословния баланс в чревната флора, произвеждайки органични съединения като млечната киселина, водородния пероксид и оцетната киселина, които увеличават киселинността в червата и предотвратяват размножаването на болестостворните бактерии. Бактериите-пробиотици произвеждат и съединения, наречени бактериоцини, които действат като естествени антибиотици, които унищожават целево болестотворните микроорганизми.
4. Подобрете хранителния си режим
Хранителният план за елиминирането на Кандида трябва да се превърне в постоянни хранителни навици, които са най-добрата ви защита срещу появата на тези гъбични инфекции. Гъбичките обичат сладкото и простите въглехидрати – ако продължите да храните с тях клетките на Кандида, те ще продължат да се размножават и да процъфтяват в организма ви, като дори и най-доказалите се естествени антибиотици ще се окажат безпомощни пред нашествието им. Спазвайте стриктния хранителен режим, описан по-долу, в продължение на поне 3 месеца. Когато симптомите на гъбичните инфекции изчезнат, може да го разнообразите, но помнете,че ако се върнете изцяло към старите си хранителни навици, симптомите бързо ще се върнат с тях.
ХРАНИ, КОИТО ДА ИЗБЯГВАТЕ:
Дълго зреещите сирена (като чедар, Ементалер, Стилтън, Бри и Камембер), алкохола, шоколада, сушените плодове, пресните плодове, гъби, оцет, ферментирали храни, глутен-съдържащи храни (пшеница, ръж, ечемик) всички видови захар, мед и заместващи захарта сиропи, като кленовия или меласата (общо взето всичко, завършващо на „-оза” – захароза, фруктоза, сукроза и прочие), както и храните съдържащи мая или плесени (хляб, мъфини, кейкове, сладкиши и сладки, сирене, сушени плодове, пъпешите и фъстъците). Хранителната и бирената мая няма да ви навредят, тъй като дрождите й не колонизират в червата.
ПОЛЕЗНИТЕ ХРАНИ:
Зеленчуци (включително големи количества чесън, който е сред най-добрите естествени антибиотици), богати на протеини храни (телешко, пилешко, яйца, риба), живи култури млечнокисели бактерии (не само под формата на кисело мляко) Фруктоолигозахариди (FOS)*, суроватъчен протеин, зелени водорасли (като Spirulina и Chlorella), ядки, семена, масла и безглутенови зърнени храни – просо, ориз и оризови трици, овесени трици.
[message_box title="Фруктоолигозахариди (Fructo-oligosaccharides; FOS)" color="green"]Несмилаеми диетични фибри, които поддържат здравето на стомаха и червата. FOS се смятат за „пребиотици”, тъй като създават благотворна среда за развитието на полезните бактерии и особено за Bifidobacteria и Lactobacilli, които служат като щит срещу инфекции на храносмилателната система. FOS се извличат от плодове и зеленчуци като бананите, лука, корените от цикория, чесъна, аспержите, ечемика и пшеницата, праза и ряпоподобния кореноплоден зеленчук хикама. Изследванията показват, че най-богати на FOS са йерусалемския артишок и якона (друго от имената на хикама, известна още като мексиканска ряпа, мексикански ямс или перуанска земна ябълка; Smallanthus sonchifolius, б. ред.).[/message_box]
СУПЛЕМЕНТИ:
Тези билки, екстракти и бактериални култури, както и съдържащите ги продукти могат да се използват като естествено средство за защита срещу свръхразмножаването на Кандида:
- Ацидофилус или бактерията Lactobacillus Acidophilus
- Естествена хума (бентонит)
- Черен орех (люспи)
- Бифидобактерия – бактерии от групата на Bifidobacterium
- Каприлова киселина
- Чесън и екстракт от чесън
- Капсули с екстракт от карамфил
- Хидрастис
- Екстракт от семена на грейпфрут
- Масло от риган
- Екстракт от кисел трън (орегонско грозде)
- Пантетин (активната форма на витамин В5)
- Екстракт (чай) от кората на мравчено дърво (Pau D'Arco; Tabebuia heptophylla, Tabebuia impetiginosa)
ОЩЕ ПОЛЕЗНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА КАНДИДА ДИЕТАТА МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ НА:
Candidafood.com – Специализиран сайт, посветен на справянето с Кандида-инфекциите и Кандида диетата – всички факти, митове, изследвания, препоръчителни и противопоказни храни, медикаменти и натурални средства за лечението на гъбичните инфекции, плюс рецепти за ястия, съобразени с Candida Diet, ревюта на подходящи хранителни планове и форум за споделяне на опит и терапия с други, сблъскали се хроничната кандидоза.
За автора
Стани огромен с хранителния план на Рони Колман (Видео)
Храна за мозъка (Част Първа)
Динята – най-добрата лятна храна, която е идеална и за сваляне на килограми