Средноверижни триглицериди - перфектна храна от природата

Средноверижни триглицериди - перфектна храна от природата

Средноверижни триглицериди. Що е то?

Средноверижните триглицериди са мастни киселини, които се усвояват по-лесно от тялото спрямо останалите мазнини. Мастните молекули са структурирани във „вериги“ и както се подразбира от наименованието – МСТ (Medium Chain Triglycerides)са с по-къси вериги от дълговерижните такива. Това ги прави по-лесно усвояеми.

MCT имат между 6 и 12 въглеродни атома в структурата си, а дълговерижните повече, като това автоматично значи, че MCT съдържат и по-малко калории. Обикновените мастни молекули съдържат 9 калории на грам, а MCT – 8.3 калории на грам.

MCT са достъпни под формата на хранителни добавки, но могат да се приемат и чрез кокосово масло, палмово масло и обикновено масло. MCT няма някаква забележителна миризма; на стайна температура представлява течност и има леко жълтеникав цвят.

Каква е ползата?

MCT се усвояват от тялото по-бързо от другите мастни молекули и се използват като директен източник на енергия. В това отношение наподобяват функцията на бързите въглехидрати.

Друг положителен ефект е засилено горене на калории. Можете съвсем успешно да използвате MCT за мускулна енергия, горене на мазнини и синтез на аденозин трифосфат.

Кой има нужда от средноверижни триглицерити и какви са симптомите на дефицит?

Въпреки, че няма симптоми на дефицит, всеки може да има полза от прием на МСТ.

Много често хората консумират храни, богати на наситени мазнини. Дори заради това МСТ е здравословна и натурална алтернатива. Хора, които могат да извлекат голяма полза включват атлети, които имат нужда от повече издръжливост, ектоморфи, хора с наднормено тегло, както и страдащи от хронични заболявания.

Тъй като МСТ се използва за директен източник на енергия, атлетите успешно го приемат преди физическо натоварване.

Хардгейнърите биха имали сериозна полза в покачването на мускулна маса без страничните ефекти свързани с консумацията на мазнини от други източници (като например вредните транс мазнини). Идеята е да се увеличи калорийния прием без това да натрупва подкожни мазнини.

Хората с наднормено тегло могат да заменят лошите мазнини с МСТ като това ще им намали чувството за глад, ще се чувстват заситени и няма да прибягват към иначе толкова вкусните храни, богати на редица вредни вещества.

Страдащите от хронични заболявания могат да подсилят имунната си система. Мазнините се използват от ендокринната система за производството на множество хормони в тялото.

По колко МСТ да приемаме на ден и има ли някакви странични ефекти?

Единствения отбелязан страничен ефект от употребата на средноверижни триглицериди е леко раздразнение на кожата и може да се появи при прием добавката на празен стомах и то в големи количества.

Много проучвания сочат, че МСТ е безвреден, но все пак някои хора имат различна толерантност. Ако страдате от стомашно-чревни проблеми трябва да избягвате употребата на МСТ. Диабетиците трябва да се консултират с лекар преди употребата.

Колкото до дозировките – няма определени такива, затова най-добре следвайте указанията на етикета.

За автора

Ангел
comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин