Ефектът от нитратите и нитритите върху организма

Ефектът от нитратите и нитритите върху организма

Нитратите и нитритите са азотни съединения, които се съдържат в редица храни, които ние приемаме ежедневно – зеленчуци, колбаси ...

Топ 10 на най-богатите на витамин Е храни

Топ 10 на най-богатите на витамин Е храни

Витамин Е спада към групата на 4-те мастно разтворими витамини, които предотвратяват оксидативния стрес в тялото, неутрализирайки св ...

Мощта на антиоксидантите (Част втора)

Мощта на антиоксидантите (Част втора)

Начело на различните групи антиоксиданти стоят Каротиноидите. Растенията непрекъснато са бомбардирани със слънчева светлина и съдърж ...

Скрита заплаха дебне в сапуна, дезодорантите, пастите за зъби и водата за уста

Скрита заплаха дебне в сапуна, дезодорантите, пастите за зъби и водата за уста

Човечеството се запознава с триклозана през 1970 г. Антибактериалният агент бързо става популярна съставка в антибактериалните сапун ...

Спанакът се бори успешно с рака

Спанакът се бори успешно с рака

Попай има още един повод да се радва за спаначената си диета – любимата храна на Моряка се справя успешно с вредните и разрушителни ...

Пълна реабилитация на млечната киселина – от враг до пръв приятел

Пълна реабилитация на млечната киселина – от враг до пръв приятел

В скорошна статия в научното издание Cell metabolism, Джордж Бруукс (George Brooks), професор по интегративна биология в Универси ...

Всичко за астаксантина

Всичко за астаксантина

Астаксантинът е червен каротиноиден пигмент, на който се дължи цвета на сьомгата и антарктическия крил, както и на перата на флам ...