Не усложнявайте, а опростявайте – кои са най-основните храни за супер тяло и добро здраве

Не усложнявайте, а опростявайте – кои са най-основните храни за супер тяло и добро здраве

По традиция, с наближаването на коледните празници и Нова година, у всеки човек се загнездва желанието за промяна и старт на чисто. Ако и вие сте си поставили като цел през 2014-та да започнете да обръщате по-сериозно внимание на грижата за своето здраве и фигура - ето го нашият подарък за вас: "Златният списък за пазаруване". В него сме включили основните храни, които ще са ви от най-голяма ползва при вкарването на тялото в неговата възможно най-добра форма. Не очаквайте да откриете тук някакви прекалено скъпи или екзотични продукти. Противно на много от широкоразпространените заблуди, балансираното здравословно хранене не е задължително да бъде нито сложна, нито недостъпна практика. Сами ще се убедите, че и в този случай мотото „Keep it simple” действа безотказно.

СПИСЪКЪТ

1. Яйца
Полемиката за това дали трябва да се ядат само белтъците или човек може да си позволи и вкусните жълтици, продължава да се люшка от едната крайност към другата. Все повече изследвания опровергават тезата, че консумацията на цели яйца оказва негативен ефект върху стойностите на холестерола. И все пак, ако държите да го карате съвсем ала бодибилдърски, тогава е препоръчително да наблегнете само на варените белтъци. Имайте предвид обаче, че в жълтъка се съдържат девет есенциални аминокиселини. Що се отнася до протеините - в едно цяло яйце те са между 6 и 7 грама.


2. Овесени ядки
Овесените ядки са сред най-фитнес „дружелюбните“ въглехидрати. Освен че могат да бъдат много вкусни, те притежават бавна скорост на разграждане и усвояване, което ги превръща в идеалната опция за засищаща и здравословна закуска. Купичка овесени ядки, особено ако е поръсена с канела или малко горски плодове, ще активизира метаболизма и ще ви даде нужната енергия за справяне с купищата чакащи задачки за деня.

3. Броколи
Броколите представляват храна, от която човек е почти невъзможно да изяде прекалено много. Интересното при този зелен зеленчук е, че той има отрицателен калориен баланс. Това означава, че за храносмилане и усвояване на броколите тялото изгаря повече калории, отколкото се съдържат в самите тях. Съставът на броколите се отличава и с голямо количество фибри и веществото сулфорафан, което блокира ензимите, причиняващи преждевременното износване на ставите.


4. Пилешки гърди
Трудно може да се открие бодибилдърски или фитнес хранителен режим, който да не включва консумацията на пилешки гърди. Причината – те са: 1) изключително богати на протеини, 2) с ниско съдържание на мазнини и 3) с безброй вкусни начини за приготвяне или комбиниране с други продукти. Заслужава си да се спомене и, че похапването на пилешки гърди увеличава концентрацията на ключовият дипептид карнозин, който пък подобрява физическото представяне по време на тренировка.


5. Кисело мляко
Освен с превъзходен пробиотичен профил, киселото мляко може да се похвали и с чудесно съотношение между количествата протеини и мазнини, тъй като в 150-170 грама кисело мляко се съдържат цели 15-20 грама протеини и почти никакви мазнини. Идеен начин да подсладите киселото мляко и да го направите още по-мускулоизграждащо е като добавите към него една-две мерителни лъжици суроватъчна (whey) протеинова пудра. На вкус полученият резултат ще се доближава доста до този на студения пудинг, който се продава в магазините (само дето няма да съдържа толкова много изкуствени консерванти и оцветители).


6. Бадеми
Една малка шепа бадеми върши чудеса при справянето с кризисните ситуации, когато сте атакувани от пристъпи на глад. Според изследване на Държавния университета във Флорида, редовното хрупане на около 40 грама бадеми може да понижи стойностите на лошия „LDL” холестерол , както и да намали рискa от развитието на сърдечно-съдови заболявания.

7. Авокадо
Авокадото съдържа ценна комбинация от здравословни мононенаситени мастни киселини (MUFAs), витамин Е, ниацин и калий. Включването на авокадото към всекидневното меню ускорява метаболизма и изгарянето на мазнини, особено в областта на корема. Сред другите здравословни ползи от неговия прием са понижаването на кръвното налягане, подобряването на зрението, засилването на имунната система и предпазването на клетките от преждевременно стареене


8. Риба
Тилапия, треска и сьомга са все страхотни избори, когато става въпрос за риби с високо съдържание на протеини и ниско на мазнини. Омега-3 мастните киселини са огромния допълнителен бонус, както и бързите, разнообразни варианти за готвене на рибни блюда.

9. Аспержи
На българския пазар аспержите се откриват в сегмента на по-скъпите хранителни продукти, но определено си струват всяка изхарчена стотинка. Освен че е щедър източник на витамини от В групата, този зеленчук е съставен и от специфичен тип разтворими фибри, които действат като пробиотик, стимулиращ растежа на здравословните стомашни бактерии.

10. Банани
Мнозина фитнес експерти приемат бананите като една от най-добрите храни за възстановяване, които могат да се консумират непосредствено след края на интензивна тренировка. Това е така, защото вкусният жълт плод съдържа над 400 милиграма калий и 4 грама фибри, които възвръщат изчерпаната енергия и дават на тялото свежи сили.


11. Краставици
Благодарение на своя преобладаващ воден състав, краставиците вършат чудесна работа за запълването на стомаха и правилната хидратация на организма. Техните антиоксидантни характеристики им позволяват да съдейства и за изчистването на химически токсини, които често се натрупват в тялото.


12. Нетлъсто телешко месо
Ако се придържате към чистите, нетлъсти опции, няма причина да се страхувате или да избягвате червените меса. Телешкото е един от най-добрите източници на желязо и цинк, а наситените мазнини, които се откриват в неговото съдържание, действат като прекурсор (суровина) за синтезирането на хормона тестостерон.


13. Чесън
Чесънът също притежава мощни антиоксидантни качества, които спомагат за намаляването на риска от сърдечни удари и инсулти. Той е особено полезен за консумация по време на зимния сезон, защото активните му вещества увеличават съпротивителните сили на имунната система срещу непрекъснато атакуващите я грипове и настинки. Във вкусово отношение, чесънът върви като подправка към кажи-речи всички видове меса, риби, салати и манджи – така че използвайте го смело. Ако се притеснявате за дъха си след като сте яли чесън – най-ефикасното решение е да сдъвчете едно-две зърна от кафе.

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин