
Черният шоколад - супер и за натурален предтренировъчен бустер
Свикнали сме да мислим за черния шоколад като един от страхотните здравословни десерти, които с мярка можем да си похапваме всеки ден, без да ни тормози гузната съвест. Ново изследване на университета „Кенсингтън“, Великобритания разбулва обаче и още от неподозираните, скрити плюсове, които придружават консумацията на наситеното какаово изкушение.
Според
резултати, публикувани в специализираното
издание „Journal of International Sports Nutrition“,
черният
шоколад притежава способността да
действа като натурален предтренировъчен
бустер, който ефективно подобрява
физическото представяне на тялото по
време на спортни занимания. Обяснението
на учените за това е, че черният шоколад
се отличава с богато съдържание на
флавоноли, които стимулират производството
на азотен
оксид в огранизма – един процес, който
води след себе си до намаляване на
консумацията на кислород и който
позволява на атлетите да тренират
по-дълго и интензивно.
За целта на изследването, в продължение на две седмици на контролна група от доброволци били давани по 40 грама черен шоколад дневно като допълнение към техния хранителен режим. В края на този период, „захранваните“ с концентрирания какаов продукт, били подложени на различни тестове с велоергометър, за да се измерят сърдечния ритъм и нивата на потребление на кислород.
Оказало
се, че всички участници в експеримента
успяли да регистрират подобрения по
показателите измината дистанция и време
за изпълнение, както и намален обем на
консумирания кислород (което се отчита
като белег на по-голямата издръжливост).
След това на същите доброволци била
дадена една седмица почивка и после
опитът се повторил още веднъж, само че
вместо черен, в менюто им бил включен
друг тип шоколад. Резултатът бил, че
неговата консумация изобщо не
предизвикала същият благоприятен ефект
и оптимизирани тренировъчни постижения.
За автора
