
Най-добрите храни за плажа или ден на открито
Макар и вече краят на август, още слънчеви дни тепърва предстоят, а ако сте решили да прекарате този уикенд на някой чуден плаж или излет в планината, ето какво да сложите в раницата за едно лесно, здравословно, вкусно и засищащо отпускарско меню.
Диня с фета сирене
Да останеш прилично хидратиран и сит, докато летуваш на открито, е от ключово значение, тъй като щедрите количества слънце, както и дължините в морето или басейна, ефективно пресушават запасите от енергия в тялото ни. Динята не само че действа невероятно освежаващо, но е богат източник и на електролити, които помагат за възстановяването на микроелементите, които губим чрез неизменното за лятото обилно изпотяване. Ако пък към порцията от този вкусен плод прибавите и няколко резенчета фета сирене, това ще ви позволи да си наваксате изгубения натрий и да включите допълнителна доза ценни протеини към храненето си.
Оформените като шишчета комбинации от плодове и зеленчуци са практично и удобно решение за похапването на открито, защото спестяват разнасянето на излишни прибори. Вариантите за здравословни асорти са безброй. Според предпочитанията си може да използвате грозде, ананас, пъпеш, ягоди, круши, ябълки, горски плодове или пък за любителите на соленото - чушки, чери домати, целина, краставица, маслини, плюс малко моцарела или друг подобен тип леко сирене.
Ако сте на плажа или на излет в планината за по-продължителен период от време, определено ще се нуждаете и от нещо съществено и солидно за хапване. Зареденият с протеини хумус е идеалното решение, защото е едновременно здравословен и много засищаш (вкусът няма да коментираме – да си оближеш пръстите). Сред най-добрите комбинации за така наречените „дипове“ с хумус са морковите, целината и пресният зелен фасул.
С бадемово или фъстъчено масло, с бананови или какаови частици, с чия или годжи бери. С каквото и да са забъркани, здравословните крекерите дават на тялото фибри, които почти мигновенно потушават къркорещия стомах. А тези от тях, които са по-солени, отново се явяват добра предпоставка за възстановяване на изчерпаните по време на плуването, плажния волейбол или дългите разходки течности и натрий.
Портокалите са супер хидратиращи и задоволяват всяка жажда. Освен това, те съдържат витамин С, който е известен с благоприятния си ефект върху ограничаването на пораженията, които нанася върху кожата ултра-виолетовата радиация на слънцето.
Според добре известното старо правило, на ден трябва да се приемат поне по осем чаши вода (според някои експерти дори повече). Това може да ви се струва обезсърчителна задача, но ето я уловката - не трябва да консумирате всичко това количество вода само посредством течности. Приблизително 20% от дневните количества вода, които си набавяме, постъпва в организма ни от твърди храни, основно плодове и зеленчуци. И все пак е препоръчително през лято да следите малко по-стриктно дали си набавяте достатъчно вода. Съветът ни е да се придържате към минералната вода, 100% натрурални сокове или в „най-лош“ случаи към овкусените с електролити води, които имат приятен вкус, което означава, че може би ще се изкушите да пиете повече и като резултат да останете добре хидратирани. И тъй като пълната забрана на алкохол, когато става дума за плаж и лято, е нереалистична, то поне ограничете градусните напитки или направете всичко възможно да пиете достатъчно количество вода между отделните бири през деня.
За автора
