Кога и какви плодове е най-удачно да се консумират за фитнес цели

Кога и какви плодове е най-удачно да се консумират за фитнес цели

Вероятно всеки от нас е израснал с традицията да хапва плодовете като десерт, след основното хранене. Лоша новина – това е един от възможно най-неподходящите времеви периоди от деня за консумацията на плодове, тъй като по този начин те не могат да се смелят добре, а оттам - тялото ви не може да усвои пълноценно фибрите, витамините и антиоксидантите, съдържащи се в тях.

Повечето специалисти по хранене и диететика защитават тезата, че е най-добре плодовете да се приемат на празен стомах, особено сутрин, защото така те са в състояние да пречистят организма, да го заредят с енергия и в същото време да създадат продължително чувство за ситост. Поради специфичната киселинност на плодовете е препоръчително преди тяхната консумация сутрин на гладно да се изпива чаша вода. Включването на плодове в сутрешната закуска е важно, защото техните здравословни хранителни съставки спомагат за постепенното и равномерно покачване на кръвната захар.

Ако обаче страдате от стомашно-чревни заболявания като гастрит или язва, в такъв случай приемайте плодове след като вече сте закусили, обядвали или вечеряли, за да не увеличите киселинните стойности в стомаха си. Плодовете са идеален вариант и за междинни хранения през деня. Най-удачното, което може да направите за своето тяло е да ядете по един плод час преди основите хранения или два след тях. За бодибилдърите и активните фитнес последователи също съществуват три особено удачни периода за консумация на плодове и те са:

Сутрин, веднага след събуждане
Докато човек спи, неговият черен дроб изгаря своите запаси от гликоген, за да осигури необходимия приток на глюкоза към мозъка по време на неговия „нощен хранителен пост“. Когато нивата на чернодробния гликоген започнат да се стопяват застрашително, към мозъка се изпраща сигнал, чрез който на тялото се „нарежда“ да започне да разгражда мускулни протеини, за да превърне техните аминокиселини в глюкоза. Именно поради тази причина, сутрин човек се събужда като една образно казано – машина за изгаряне на мускули. Положителното е, че по това време от деня не бива да се притеснявате, че фруктозата, която консумирате ще се превърне в мазнини. Всъщност точно сега тя ще намери чудесно приложени за презареждането на количествата на гликоген в мускулите, което от своя страна ще прекрати сигнала за разграждането на мускулните протеини.
Най-добрият избор за сутрешен плод:
Портокал
Банан
Пъпеш
Ананас

Преди тренировка
Друго изключително подходящо време от деня за прием на плодове е 30-60 минути преди тренировка, особено ако не сте консумирали богата на фибри храна в последните няколко часа. И в този случай фруктозата ще замени чернодробния гликоген, който е бил изразходван до сега и ще бъде използвана като постоянен източник на глюкоза към работещите по време на тренировката мускули. Така ще съумеете да предпазите гликогена в мускулните клетки, а това това от своя страна ще спомагне за предпазването от мускулната умора, която обикновено започва да се появява със изчерпването на гликогенните нива в мускулите.
Най-добрият избор за предтренировъчен плод:
Ябълка
Круша
Ягоди
Диня
Грозде
Малини

След тренировка
Няма нищо лошо в това да похапнете някой друг плод след приключване на изтощителна сесия във фитнес залата, защото така ще възстановите изчерпаните количества от гликоген както в мускулите, така и в черния дроб. Просто помнете, че препоръчителните порции на повечето плодове могат да ви заредят само с около 20-30 грама въглехидрати. Така че, ако искате да оптимизирате своето покачване на мускулна маса, ще ви се наложи да увеличите това количество въглехидрати поне на 40-100 грама. Най-добрият и здравословен вариант е това да стане чрез включването във всекидневното ви меню на такива продукти като пълнозърнест хляб, овесени ядки, картофи, кафяв орис или шейкове със суроватъчен протеин.
Най-добрият избор за следтренировъчен плод:
Череши
Праскова
Ябълка
Ягоди
Малини

Голямата „спортна“ стойност на плодовете не се изчерпва само с тяхната ключова роля при регулирането на количества гликоген в тялото. Понякога плодовете могат успешно да имитират и ефектът от някои популярни суплементи продукти. Ето само четири такива примера:

Грейпфрутите като фет бърнъри
Участниците в медицинско изследване, които изяждали по половин грейпфрут с всяко хранене или пиели по три пъти на ден 240 мл фреш от грейпфрут, успели да свалят от 2 до 5 килограма, без да спазват каквито и да било други диетични ограничения.

Портокалите и динята като азотни бустери
Царете в света на цитрусите – портокалите, са страхотна предтренировъчна закуска, защото съдържащия се в тях витамин С защитава азотния оксид от свободните радикали, които се опитват да го унищожат. Динята пък е богата на цитрулин, който се трансформира в аргинин и азотен оксид, като по този начин спомага за увеличения приток на кръв и хранителни вещества към работещите мускули.

Черешите като следтренировъчен мехлем за тялото
Антоцианини – това са вълшебните съставки на черешите, които им позволяват да действат като чудесно следтренировъчно средство за намаляване на възпаленията по тялото, вследствие на причинения от интензивните физически натоварвания стрес.

Ябълките като гейнъри на мускулна маса
Ябълките имат в своя състав солидни количества полифеноли, които оказват стимулиращ ефект върху увеличаването на физическата сила, натрупването на мускулна маса и загубата на излишни мазнини и килограми.



За автора

Даниела

Даниела е бивша професионална състезателка по баскетбол. През 2008 година завършва специалността "Журналистика" в Софийския университет "Св. Климент Охридски" и оттогава насам работи в медии, свързани със спорта и здравословния начин на живот. Интересите й са свързани с увеличаването на информираността относно значението на физическата активност и балансираното хранене във всекидневието на всеки един човек, независимо от неговата възраст и пол. Вярва, че смисълът на нейната работа е да показва как няма невъзможни неща – с малки стъпки, правилен подход и постоянство всяка мечтана промяна може да стане реалност. В свободното си време Дани обича да се занимава с кросфит, планинско колоездене, фотография и търсене на нова музика.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин