Храни за подобряване на лептиновата чувствителност

Храни за подобряване на лептиновата чувствителност

Лептинът е важен сигнален хормон, който се произвежда от мастните ни клетки. Той сигнализира на мозъка, кога вече сме сити и трябва да спрем да се храним (1). Заедно с това лептинът дава знак на мозъка да включи на по-висока предавка метаболитните процеси. Присъствието на твърде много лептин в кръвообращението обаче води до затлъстяване. Пренасищането с лептин на кръвотока намалява чувствителността към хормона и блокира нормалния му поток към мозъка. Резултатът от това е повишаване на апетита, пристъпите на глад и забавяне на метаболизма (2).

Диетоложката Ан Колинс (3) обяснява, че лептинът не може да се приема перорално, тъй като организмът не може да го усвоява през чревната лигавица. Има обаче храни, които повишават или понижават лептиновата чувствителност. Ако лептиновите ви канали не функционират нормално, консумацията на храни, които повишават лептиновата чувствителност ще възстановят процеса, по който лептинът сигнализира на мозъка да потисне апетита и да започне изгарянето на калории. Така ще започнете да приемате по-малки количества храна, ще преработвате хранителните вещества по-ефективно и ще се освободите от излишните килограми.

Храни, които понижават лептиновата чувствителност

В книгата си “The Leptin Diet: How Fit is Your Fat,” (4) специалистът по диететика Байрън Ричардс (Byron J. Richards) посочва, че приемането на прекомерни количества въглехидрати е основната пречка за нормалната лептинова чуствителност. Високо въглехидратните храни, богати на прости (бързи) въглехидрати, като бялото брашно и картофите, както и обработените храни с високо съдържание на захар или богат на фруктоза царевичен сироп, намаляват лептиновата чувствителност. Яденето на големи порции или твърде честото хранене също понижават чувствителността към лептина.


Храни, които засилват лептиновата чувствителност

Една от стъпките за възстановява на лептиновата чувствителност е богатата на протеини закуска, посочва Ричардс. Други храни, които подобряват тази чувствителност и спомагат за нормализирането на нивата лептина са богатите на фибри храни (плодове, зеленчуци, овесени ядки, ечемик, бобови и ядки) и зелените листни зеленчуци (5, 6). Присъствието на риба в храненето ни няколко пъти седмично, също спомага нормализирането на нивата на лептина и контрола над килограмите.


ПРЕПРАТКИ:

1. Byron J. Richards Wellness Resources: What Is Leptin?

2. National Academy of Sciences: Leptin Actions on Food Intake and Body Temperature Are Mediated by IL-1; Giamal N. Luheshi, Jason D. Gardner, David A. Rushforth, Andrew S. Loudon, and Nancy J. Rothwell; 1999

3. Anne Collins Weight Loss Program: Leptin and Weight Control


5. Mikolaj Winnicki , Virend K. Somers , Valentina Accurso , Bradley G. Phillips , Massimo Puato , Paolo Palatini , and Paolo Pauletto; Fish-Rich Diet, Leptin, and Body Mass, Circulation. 2002;106:289–291

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин