11 срещани грешки във фитнес храненето (Част втора)

11 срещани грешки във фитнес храненето (Част втора)

Прекаляването с въглехидратите и протеините, или цялостното изхвърляне на мазнините от менюто ви далеч не са единствените хранителни грехове, които вършим спрямо организма си. Ако искате да сте здрави отвън и отвътре, избягвайте да допускате тези грешки:

6. За да отслабнеш, трябва да ядеш по-малко

Да, тъпченето с храна неизбежно води до отлагане на мазнини. Но диетите с гладуване няма да решат проблеми ви, дори напротив. Гладуването през деня е гарантирана рецепта за „йо-йо”-ефект, с който в крайна сметка увеличавате мастните отлагания, вместо да ги намалите. При гладуване може да чистите мазнини, но заедно с това ще „изядете” и част от мускулната си маса. Подложен на остър недостиг на работни калории, организмът изпада в сериозно стресово състояние и превключва на икономичен режим на забавяне до възможния минимум на всички метаболитни процеси, включително изгарянето на мазнини, а започва да трупа такива като енергиен резерв.

Внимавайте за калориите, но вместо да гладувате, тренирайте с тежести и включете аеробни упражнения към физическата си активност, така ще ускорите метаболизма и изгарянето на мазнини, без да лишавате организма от нужните за поддържането му и здравето ви вещества.

7. Днес преядох, утре малко глад и ще компенсирам

Прекаляването с храна на празник или през уикенда е нещо, което се случва на всеки. Но „замазването на положението” с пропускане на хранения или гладуване на следващия ден е лоша рецепта. Нискокалорийната диета, дори и в рамките на 1 ден, забавя обмяната на веществата и ви остава с по-малко енергия за следващата тренировка, което означава само едно – бърза уморяемост и по-лоши резултати. Това че сте прекалили един ден, не трябва да ви кара да се хвърляте в другата крайност. Компенсирането ще стане като се върнете към нормалния си, чист и стриктен режим на хранене.

8. Ако искаш да си във форма, пропусни закуската

След ставане сутрин скоростта на метаболитните процеси е най-голяма, т. е. рискът за отлагане на мазнини е минимален, тъй като тялото ви трябва да презареди много изчерпани запаси. Така че най-доброто време да прекалите с въглехидрати, дори и с простите такива, под формата на хубаво парче торта, е сутрин на закуска! Те ще отидат за запълване на мускулите с гликоген. Не забравяйте и порцията протеин за изграждане на мускулите! С напредването на деня метаболизмът се забавя и достига най-ниската си точка към 00,00 ч. Така че, за да избегнете нощния катаболизъм не трябва да се тъпчете с храна вечер, а просто да вземете доза дългоусвояем протеин като казеина, в идеалния вариант около 1-2 ч. сутрин. За да се радвате на оптимално производство на хормона на растежа обаче, по това време вече е добре да спите сладко, сладко.

11 Mistakes In Sports Nutrition-2

9. Пилешкото месо е по-добро от всяко друго

Всъщност, не е така. Говеждото бон филе, филе и стекове от гърба са сравними по съдържание на мазнини с пилешките гърди без кожа, но съдържат повече желязо и витамини от В-комплекса. Добра алтернатива на пилешките гърди са и пуешките такива. Не трябва да се забравя, че всяко месо лесно може да се превърне в „лошо”, ако е пържено в мазнина или е къпано в мазни сосове. Най-добрият начин за приготвянето му е печенето на грил или фурна и гарнирано с лимонов сок и гарнирането със зелени листни подправки – пресни, и особено сушени, те са изключително богати на микроелементи и витамини.

10. Ако искате да сте стройни, не яжте тестено, картофи и каши

Ако спазваме този принцип, трябва да получаваме всичките си въглехидрати от зеленчуци, плодове и мляко (лактозата е млечна захар). Помислете си обаче, колко от тях трябва да изядете и изпиете дневно? Ако трябва да се придържаме към здравословните порции, които не възлизат на няколко килограма дневно, но не консумираме горепосочените храни, просто ще страдаме от постоянен недостиг на калории. Недостигът на калории забавя обмяната на веществата и рязко падане на кръвната захар. Пиковете на глюкозата в кръвта са вредни, но резкия й спад води само до едно – разграждане на мускулната тъкан за компенсиране на енергийните нужди. Затова не се отказвайте от нишестените (богати на скорбяла) въглехидрати. Най-добрите им източници са картофите, пълнозърнестите макарони и паста, кафевия ориз, овесената каша, киноата и амаранта. Просто не прекалявайте – дневно ви трябват не повече от 4-6 гр. въглехидрати на кг. тегло.

11. Няма по-хубаво от натуралния сок

Да, в натуралните сокове има много витамини, антиоксиданти и др. активни вещества, но и много калории, а често и добавена захар, ако са купени от магазина. 1 чаша ябълков или гроздов сок съдържа около 200 калории – толкова, колкото ще получите от 2 цели ябълки или голям картоф. Твърдата храна обаче се храносмила по-дълго и усвояването й е забавено, докато сокът се усвоява бързо и води до пик на кръвната захар, пик на инсулина и условия за отлагане на мазнини. Затова най-добре оставете соковете за закуската. За следтренировъчното хранене, когато също ще ви трябват бързи въглехидрати, по-добре изберете чиния с ориз, овесени ядки, или картофено пюре, а най-добре порция бобови – фасул, грах, леща. А със жаждата най-добре се справя обикновената вода.

Към Първа част

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин