4 ядки, които могат да революционизират из основи вашата диета
Всяка година на бял свят се появяват все нови и нови доказателства в подкрепа на тезата, че ядките са едни от най- богатите, балансирани и здравословни храни, които съществуват изобщо. Тяхната редовна консумация се свързва както с превенцията на заболявания като диабет тип 2, рак и инсулт, така и с ефикасното понижаване на апетита, загубата на телесно тегло и стимулирането на мускулен растеж. Дори сред ядките обаче съществува определена йерархия, която прави някои от тях по-ценни и доказани за постигането на желаните цели. Вижте кои са четирите най-добри ядки, с чиято помощ ще успеете да революционизирате вашия всекидневен хранителен режим или диета.
Бадеми
Бадеми се слагат навсякъде – в салати, супи, пица, сладкиши..От тях се прави дори отделно мляко – бадемовото мляко. Бадемите се нареждат сред ядките с най-високо съдържание на протеини, като освен това те са заредени и със завидни нива на магнезий и витамин Е – две натурални вещества, които изпълняват ролята на „защитници“ срещу окислителното увреждане на свободните радикали.
Хранителни показатели в 30 гр бадеми
Калории: 169
Протеини: 5.9 гр
Мазнини: 14.8 гр
Въглехидрати: 8.3 гр
Други важни витамини / минерали в състава на бадемите: рибофлавин, калций, фосфор, цинк
Шам-фъстъци
Потенциалът на шам-фъстъците по отношение на свалянето на килограми често бива неоснователно пренебрегван. Тези вкусни ядки имат по-малко калории от останалите си събратя, но в същото време са изключително богати на протеини и фибри. Шам-фъстъците са и с впечатляващи показатели при съдържанието на витамин В6 - консумирането само на една шепа от тях покрива 20 % от препоръчителните дневни нужди на организма от този ценен витамин (за сравнение – при другите ядки тази цифра е едва 5 %).
Хранителни показатели в 30 гр шам-фъстъци
Калории: 161
Протеини: 5.9 гр
Фибри: 2.8 гр
Мазнини: 12.7 гр
Въглехидрати: 8.3 гр
Други важни витамини / минерали в състава на шам-фъстъците: тиамин, желязо, магнезий, цинк, манган, фосфор
Кашу
Кашуто се отличава със своя маслен, потящ се в устата вкус, както и с големите дози желязо, фосфор, цинк и минерали, които съдържа. Така например, шепа кашу ще ви осигури близо една четвърт от препоръчителния дневен прием на фосфор. Тези ядки се препоръчват силно при спазването на ограничителни хранителни режими, тъй е клинично доказано, че тяхната консумация засища тялото, потиска апетита и води до по-ефикасна загуба на тегло.
Хранителни показатели в 30 гр кашу
Калории: 163
Протеини: 4.3 гр
Омега-3 мастни киселини: 7.7 гр
Фибри: 1 гр
Мазнини: 13.1 гр
Въглехидрати: 13.1
Други важни витамини / минерали в състава на кашуто: тиамин,витамин В6, желязо, магнезий, манган
Орехи
Орехите неизменно са част от всяка класация за най-добрите супер храни и затова си има редица логични причини. Тези ядки дължат своята звездна репутация на впечатляващите количества есенциални мастни киселини, които се съдържат в тях (най-вече алфа-липоева и линолова киселина). Една шепа орехи на ден покрива на 100 % препоръчителния дневен приема на омега-3 мастни киселини и носи със себе си само 163 калории. В състава на орехите могат да бъдат открити също така важни фитонутриенти и антиоксиданти, които са известни с това, че спомагат за намаляването на възпалителните процеси в тялото и предпазват от развитието на диабет тип 2. Още един интересен факт – орехите са добръ източник и на мелатонин – хормонът, който насърчава здравословния и възстановяващ сън.
Хранителни показатели в 30 гр орехи:
Калории: 185
Протеини: 4.3 гр
Мазнини: 18.5 гр
Въглехидрати: 3.9 гр
Други важни витамини / минерали в състава на орехите: мед, тиамин, витамин В6, фосфор, магнезий, цинк
Топ 10 на най-богатите на протеини храни (Част първа)
Седмично меню за цикъла за маса (Част първа)
Хапването късно вечер може да има положителен ефект върху метаболизма и горенето на калории