Храните, които ще ви избавят от умората

Храните, които ще ви избавят от умората

Въпреки че ракът на гърдата е една от най-страшните диагнози, проучването на заболяването стана причина за изключително важно откритие. Според резултатите на изследване, публикувано в последния брой на Journal of Clinical Oncology, жените, преборили се с рака на гърдата, които приемат здравословни дози Омега-3 мастни киселини са успели да се избавят от хроничната умора, съпровождаща раковите заболявания.

Според водещият автор на изследването, д-р Кетрин Алфано (Catherine Alfano) програмен директор в Националния Институт за изследвания на рака на САЩ (USNCI), този ефект се дължи на противовъзпалителното действие на Омега-3 мастните киселини, които облекчават или се справят с хроничните възпалителни процеси, останали след борбата с тумора.

Тъй като възпаленията са общ механизъм, предизвикващ хроничната умора, откритието е добра новина както за всички борещи се или оцелели след онкологично заболяване, но и за всеки човек, който иска да намали умората и изтощението с няколко прости промени в хранителния си режим.

Най-богатите на Омега-3 мастни киселини храни са мазните риби като сьомгата, пъстървата, херингата, сардината, камбалата, скумрията и риба-тон, както и рибеното масло, маслата от алге (алгае), сепия, лененото семе и масло, орехите и ореховото олио, кашуто, бадемите, тиквеното семе, говеждото месо и др.

Максималната дневна доза Омега-3 мастни киселини е до 3 гр., а препоръчителната е 1,6 гр. за мъжете и 1,1 гр. за жените (Food and Drug Administration, USA). Подобно на всички останали хранителни вещества, прекаленият прием на Омега-3 мастни киселини също е вреден и дори опасен за здравето. Трайното надвишаване на пределните дози предизвиква затруднения в кръвосъсирването и масирани кръвотечения при открити рани, заради свойството им да разреждат кръвта, като в по-дългосрочен период може да стане причина за хеморагичен инсулт.

Д-р Алфано посочва, че в хранителния режим трябва да се спазва оптималното здравословно съотношение между Омега-6 и Омега-3 мастните киселини. То варира от 1:1 до 1:4. Типичният начин на хранене на Западния свят и в България обикновено води до диспропорция в това съотношение от 10:1 до 30:1 в полза на Омега-6 мастните киселини, съдържащи се в растителните масла, маргарина, фаст-фуда, различните снаксове и т. н. Полезно е да се знае, че най-здравословните масла в това отношение са лененото масло (1:3), олиото от рапица (2:1), соевото масло  (7:1) и зехтина (3-13:1).

Най-лесният начин за поддържането на благоприятния баланс между Омега-6 и Омега-3 мастните киселини, освен ограничаването на фастфуда и вредните наситени мазнини, е приема на семена от чиа, т. е. салвия (Salvia Hispanica и Salvia Columbariae) и ленено семе или ленено масло. Плюс порция риба 2 пъти седмично, разбира се.

 

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин