Храните за естествено повишаване на енергията (Част втора)

Храните за естествено повишаване на енергията (Част втора)

(Продължение от Първа част)

Овесена каша. Въглехидратите в овесените ядки се освобождават постепенно и продължително в кръвообръщението и така ви помагат да контролирате апетита и да поддържате енергията на постоянни нива. Ако не я подслаждате, овесената каша ще поддържа по-дълго оптималните нива на гликогена по време на интензивните тренировки. Изследване доказа, че приемането на нискогликемични храни, към които спадат и овесените ядки, в рамките на 3 часа преди тренировка увеличават издръжливостта и спомагат за по-засиленото окисляване и разграждане на мазнините, отколкото приема на храни с висок гликемичен индекс. За идеалното предтренировъчно хапване, можете да смесите овесените ядки с 1 мерителна лъжица суроватъчен протеин, половин или цял банан и малко счукани орехи.

Свинско филе. Ползите от него са не по-малки от тези от чистото телешко месо. Мазнините са с 1/3 по-малко, количеството на протеините е еднакво, а в допълнение свинското филе ще ви зареди с много повече тиамин (витамин B1) и рибофлавин (витамин В2) – витамините от В-комплекса, с които организма превръща хранителните вещества в енергия.

Тиквени семки. Богати са на магнезий, който участва в регулирането на нивата на кръвната захар, енергийния метаболизъм, мускулните съкращения и синтеза на протеин в мускулите. При недостиг на магнезий, по време на тренировка ще страдате от ускорено сърцебиене и задъхване поради недостатъчното насищане с кислород, а мускулите ви ще бъдат сковани бързо от умората. Семките могат да се консумират сурови, когато са най-полезни, а можете и да ги запечете леко на фурна и да поръсвате с тях овесената каша, салатите или супите.

Киноа. Това са семената на растението сладка трева, която е от семейството на спанака. Тъй като по структура ситните семенца са сходни на житото или ориза, тя се определя като псевдозърнено растение. Може да се похвали, че е една от малкото, ако не и единствената растителна храна, в която се съдържат всички 9 незаменими аминокиселини, при това в завидни количества – в 100 гр. има 355 мг. левцин, 330 мг. лизин (който почти липсва в ориза и останалите зърнени храни), 320 мг. изолевцин, 240 мг. треонин, 200 мг. валин, 135 мг. хистидин, 120 мг. метионин и 55 мг. триптофан.

Освен това същото количество киноа ще ви зареди с 118 мг магнезий, цели 318 мг. калий, 8 гр. протеини и 5 гр. фибри. Освен най-високото съдържание на протеини в сравнение с останалите зърнени култури, киноата може да се похвали че потиска отделянето на хормони, които стимулират отлагането на мазнини, поддържа продължителното усещане за ситост с помощта на фибрите, а с помощта на калия и магнезия, ще поддържа хидратацията и енергийните запаси на мускулите, така че да се радвате на по-качествено възстановяване и растеж. В допълнение се вари 2 пъти по-малко време от кафявия ориз. Използвайте вода и киноа в съотношение 2:1, като за приготвянето на една порция ще са ви необходими не повече от 15 минути.

Орехи. Концентрираните в тях витамини и минерали, заедно с ненаситените мазнини водят до забавено и постоянно освобождаване на енергия, а поради голямата си енергийна плътност ще получите необходимите калории и дълготрайно засищане само с една шепа от тях. Те са ядките с най-високо съдържание на омега-3 мастни киселини.

Йерба мате (Yerba Mate). Чаят от листата на този южноамерикански храст е национална напитка в Аржентина и е богат на цели три природни стимуланта – кофеин, теобромин и теофилин. Тъй като във всяка чаша чай се съдържат 85 мг. кофеин, вместо 135-те мг. в чаша кафе, дори и чувствителните към кофеина ще се ободрят и ще усетят прилив на енергия, без неприятното треперене, сърцебиене и превъзбуда.

Кисело мляко. Освен задължителните пробиотици от полезните бактериални култури, киселото мляко съдържа големи количества цинк, който участва в близо 100 основни биохимични процеси в човешкия организъм, сред които производството на енергия и тестостерон, синтеза на протеин и стимулирането на защитните имунни функции. При понижаване на нивата на цинка се разстройва функционирането на щитовидната жлеза, което повлича след себе си забавяне на метаболизма и топенето на мазнините.

Към Първа част

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин