Палеодиетата – хранителният режим на Меган Фокс, който използват и доста бодибилдъри
Исторически е доказано е, че нашите древни предшественици са били значително по-високи, по-стройни и по-мускулести от нас. Антрополозите предполагат, че една от основните причини за това разминаване във външния вид е хранителния режим, към който са се придържали пещерните хора преди около 10 000 години. Именно върху неговите принципи е изградена и така наречената Палеодиета (от "палеолит” - старокаменна епоха), която спазват редица холивудски звезди начело с Меган Фокс и Ума Търман. Бодибилдърите също понякога използват този начин на хранене, особено когато целта им е да качат бързо чиста и качествена мускулна маса.
При палеодиетата или както още я наричат – „Диета Пещерен човек”, фокусът попада изцяло върху приема на необработени или минимално обработени храни като онези, които са консумирали първобитните хора. Разрешено е похапването на месо, риба, морски храни, зеленчуци, корени, яйца, ядки и плодове. Напълно изключени от менюто са млечните продукти, зърнените култури, бобовите растения, тлъстите меса, колбаси, зеленчуците със скорбяла, много солените както и преработените и рафинираните храни.
Цялата философия на палеодиетата е, че човешкото тяло е генетично програмирано да се храни основно с продукти, които могат да бъдат набавени по начини, познати от древните времена – лов, риболов и събиране на растения. И тъй като разликите в наследствената информация между съвременния човек и неговите далечни прародители е минимална, експертите по здравословно хранене приемат, че именно диетата на пещерния човек може да осигури най -правилния баланс на хранителни вещества.
Палеодиетата се препоръчва силно на хора, които искат да предотвратят възникването на някои от най-опасните болести на нашето съвремие като затлъстяването, диабета, рака и сърдечно-съдовите проблеми. Това е така, защото този хранителен режим спомага за контролирането на нивото на кръвната захар и за намаляването на количествата на „лошия“ холестерол в организма.
За автора
5 рецепти с киноа
11 храни за здрави кости
Седмично меню за цикъла за маса (Част втора)
