Люти чушки и джинджифил – Подправки, с които ще забравите за тлъстинките

Люти чушки и джинджифил – Подправки, с които ще забравите за тлъстинките

Понякога изчистването на мазнинките не е тежко и мъчително начинание, а просто въпрос на вкусна и добре подправена храна – в случая, с люти чушки или джинджифил.

За любителите на лютото, тлъстинките няма да са проблем, тъй като капсаицинът в лютите чушки повишава нивата на норепинефрина (норадреналина) – единия от катехоламините, които стимулират топенето на мазнините и спира деленето и натрупването на мастните клетки.

Джинджифилът пък – независимо дали пресен или сух, освен че помага при възпаления и гадене, стимулира и топенето на мазнините. Това става посредством ускоряването на метаболизма и производството на повече млечна киселина в мускулите. Тя от своя страна повишава секрецията на хормона на растежа, а той засилва липозата – разграждането и изчистването на бялата мастна тъкан.

Освен за мексиканската кухня и традиционният български боб, лютите чушки – цели, смлени, в сосове или доматено пюре, са подходящо допълнение и към яйцата, изварата, и почти всяко друго ястие.

Коренът от джинджифил може да се нареже или настърже ако е пресен или да се счука на прах ако е изсушен и да се добави за още по-превъзходен вкус към омлети, гозби с месо, азиатски пържени ястия, постни манджи и дори към плодови салати.

 

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин