Кои са перфектните фитнес храни?
Всеки е чувал за спанака - зеленчукът, за който се твърди, че е истинско гориво за мускули. Нещо повече - учени от университета Rutgers в Ню Джърси са открили, че една от съставките в спанака увеличава синтеза на протеин с цели 120 % като по този начин спомага за пълноценното възстановяване на мускулната тъкан след тежки тренировъчни сесии. Проблемът тук е, че ако искате да почувствате реални резултати, вие трябва да ядете спанак в количества, достойни за Попай Моряка т.е поне по един килограм на ден. Добрата новина е, че освен спанака, съществуват и много продукти, които ще ви помогнат да изглеждате по-добре от всякога, дори когато ви се наложи да пропуснете една-две тренировки. Подходящо подбраните фитнес храни ще ускорят изгарянето на мазнини и изграждането на мускулите като в същото време ще стимулират оптималното здраве на сърдечно-съдовата система.
Ананас и папая
Най-полезни за: Мускулно възстановяване
Тези два тропически плода са заредени с големи количества бромелаин и папаин – ензимите, които участват не само в разбиването на протеините за по-добро усвояване от кръвообръщението , но имат и доказано противовъзпалително действие, за да ускорят максимално следтренировъчното възстановяване.
Сьомга
Най-полезна за: Сърдечно-съдовото здраве
Австралийски учени са установили, че колоездачите, които са приемали рибено масло в продължение на 8 седмици, регистрират по-добра сърдечна чистота. Като допълнение те са използвали и по-малко кислород по време на интензивните натоварвания в сравнение с другите колоездачи, които не взимали тази ценна съставка. Наситените мастни киселини обаче трябва да се усвоят напълно от мускулните и сърдечните клетки, за да окажат своя желан ефект. Такова високо ниво на насищане може да се постигне или чрез всекидневния прием на суплементи с рибено масло или чрез редовната консумация на риба като сьомгата.
Паста
Най-полезна за: Строеж и възстановяване на мускулни клетки
В перфектното ядене след една силова тренировка трябва да има около 400 калории, 20-30 гр. протеин (за „строителството“ на нови мускули) и 50-60 гр. въглехидрати (за поправката на увредена мускулна тъкан). Една чиния с паста отговаря идеално на тази формула.
Свинско бон филе
Най-полезно за: Оформяне на талията и бедрата
Всеизвестен факт е, че постните меса са отличен нискокалоричен източник на протеини. Учените от университета McMaster в Хамилтън, Онтарио обаче са стигнали и още по-далече в тази посока като са установили, че консумацията на повече протеини може да намали подкожните мазнини, особено в коремната област. При клинично проведен експеримент те доказали, че хората, които приемат с 20 грама повече протеин на ден от другите участници в изследването, имат с 6 % по-ниски показатели при размерите на кръста и бедрата.
240 мл. шоколадово мляко
Най-полезно за: Хидратацията
Оказва се, че най-добрата спортна напитка се произвежда от...крави. Британски учени открили, че млякото върши много по-добра работа от водата или другите спортни напитки за рехидратиране на тялото след тренировки. Защо ли? Ами да започнем от там, че в млякото се съдържат повече електролити, калций и калий. Съчетанието с шоколад пък превръща шоколадовото мляко във фитнес продукта с перфектен баланс от въглехидрати, протеини и мазнини за скоростно мускулно възстановяване.
Кафе
Най-полезно за: Облекчаване на болката
Изследователите от университета в Джорджия разкриват, че взимането на суплементи с кофеин (които се равняват на две чаши кафе) след тренировки намалява мускулните възпаления и болката по-добре дори и от универсалните болкоуспокояващи медикаменти. Това е така, защото кофеинът блокира химичните вещества, които активират рецепторите за болка.
Всичко за холина (витамин В4) и Топ 10 на съдържащите холин храни
Какво е общото между Клеопатра, Казанова и Александър Дюма – афродизиаците, които са използвали
Храна за мозъка (Част Първа)