Мощта на зеленчуците за натрупване на мускулна маса

Мощта на зеленчуците за натрупване на мускулна маса

Освен, че са полезни, зеленчуците могат да ви свършат отлична работа за постигането на максимален мускулен растеж. Ето някои факти, които може би не знаете за някои от най-консумираните зеленчуци:

Картоф. Един средно голям картоф ще ви даде 164 калории, разпределени в 37 гр. въглехидрати, 4 гр. протеин, 0 гр. мазнини, както и 5 гр. фибри. Най-популярни са, разбира се, пържените картофки от различните вериги за бързо хранене. Те обаче не са най-добрият избор, когато става въпрос за здравословно хранене. При всички положения обаче, трябва да ги включите в хранителния режим. Тъй като картофеното нишесте съдържа предимно бързоусвояеми въглехидрати, най-добре е да ги хапвате след тренировка. Това е времето, когато фолатите и калият в тях се усвояват най-добре и стимулират растежа и възстановяването.

Домати. Един средно голям домат съдържа само 22 калории, разпределени в 5 гр. въглехидрати, 1 гр. протеин, 0 гр. мазнини, плюс 2 гр. влакнини. Ботаниците веднага ще ни поправят, че това са плодове, но от векове се използват в кухнята и храненето като зеленчук. Добре е известно, че най-полезната съставка на доматите е ликопенът – фитохимикал, който подобрява здравето на сърдечносъдовата система, има мощни антиоксидантни свойства и намалява риска от рак на простатата, гърдата, панкреаса, дебелото черво, стомаха и хранопровода, а освен това стимулира отделянето на анаболния инсулиноподобен фактор на растежа-1, който ускорява темповете на миогенезата (синтеза и нарастването на мускулните влакна, б. ред.).

Броколи. 1 купичка нарязани броколи съдържа 31 калории от 6 гр. въглехидрати и 3 гр. протеин, при 0 гр. мазнини, а освен това ви дава 2 гр. фибри. Изключително богат на биоактивни фитохимикали. Сред тях е и индол-3-карбинолът, който поддържа високите нива на тестостерона, ограничава задържането на вода и намалява отлагането на мазнини, като блокира негативното действие на естрогена в черния дроб. Колкото повече натурален тестостерон, толкова повече и по-добри мускули, така че грабвайте броколито!


Спанак. Ако заложите на диетата на Попай Моряка и изпразните 2 купички спанак, ще дадете на организма 14 калории от 2 гр. протеин, 2 гр. въглехидрати и 0 гр. мазнини, плюс 1 гр. влакна. Връзката му с мускулите обаче съвсем не е анимационна измислица. Той е с изключително високо съдържание на октакосанол, който увеличава силата; на 20-бета-екдистерон, който увеличава синтеза на мускулни протеини, както и на глутамин – аминокиселината със синергично действие за ускоряване на мускулния растеж и редица други плюсове. Екдистеронът поддържа и здравето и нормалното функциониране на храносмилателната система, които са от решаващо значение за оптималното усвояване на хранителните вещества и биоактивните агенти.

Лук. 1 купичка нарязан лук, обратно на очакванията, съдържа цели 64 калории от 15 гр. въглехидрати, 2 гр. протеин и 0 гр. мазнини, и ще ви даде и 3 гр. фибри. Той е отличен източник на алил пропил дисулфид и хром – ключови съставки за регулирането на инсулиновата секреция и нивата на кръвната захар. В допълнение ще си набавите и гуерцетин- противовъзпалителен агент, който ускорява възстановяването след силовите тренировки и регенерирането на увредената мускулна тъкан.

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин