В като валин

В като валин

Ако сте „гладни” за енергия, целите качването на чиста мускулна маса и имате необходимост за възстановяване на черния дроб и мозъчните функции, тази незаменима, алфа-аминокиселина от семейството на верижно-разклонените аминокиселини (BCAA)определено ще ви е от полза.

Валинът е втората най-консумирана за енергийни нужди аминокиселина след левцина и заедно с него и изолевцина стимулира мускулния растеж и натрупването на чиста мускулна маса. Това което обаче вероятно не знаете е, че валинът и останалите BCAA имат противовъзпалителни свойства и дори облекчават симптомите на чернодробните заболявания, свързани с натрупване на отпадъчен амоняк и възпаленията. Те намаляват и свързаното с това подуване и подпухване, сочи изследване в специализираното издание "Nutrition" от 2010 г. (1) В бодибилдинга това им свойство се използва успешно за намаляването на възпалителните процеси в мускулите и болезнеността, и сковаността в мускулите след интензивни натоварвания. Ефектът им се дължи на това, че понижават нивата на цитокините – веществата, задействащи възпалението като част от имунния отговор.(2)

BCAAs спомагат регенерацията на клетките във всички тъкани и органи, не само на мускулите. На това се дължи друго неподозирано тяхно свойство – да подпомагат възстановяването на мозъчните функции след увреждания, причинени от инциденти или чернодробни заболявания, показва изследване на Университета на Пенсилвания. Част от ефекта за подобряване на обучителните възможности и паметта, се дължи на факта, че BCAAs са прекурсори на два важни невротрансмитери – глутамат и гама-аминобутиричната киселина (GABA), които отговарят на правилното предаване на нервните сигнали. (3)

Какво още върши валинът?

  • • Има стимулиращ ефект
  • • Необходим за мускулния метаболизъм и възстановяването на мускулите и др. тъкани
  • • Необходим за поддържането на нормалния азотен баланс в организма
  • • Използва се от мускулите като източник на енергия
  • • Използва се за коригиране на тежките аминокиселинни дефицити, породени от лекарствени зависимости
  • • Сигнал, че сте прекалили с валина, е появата на мравучкане по кожата

С корекция на евентуалните загуби, Световната здравна организация (WHO) препоръчва приема на 26 мг. валин за всеки кг. телесно тегло, т. е. ако тежите 50 кг., дневните ви нужди възлизат на поне 1300 мг., а ако сте с тегло 85 кг. – 2210 мг. валин. При активно трениращите атлети, разбира се, тези нужди скачат неколкократно. (4)

Най-добрите хранителни източници на валин:

Животински: извара, телешко и свинско месо, пилешко месо, сирене, прясно мляко, яйца

Растителни: леща, червен боб, черен боб, нахут, гъби, фъстъци и фъстъчено масло,соя, соево мляко, соев протеин, зърнени култури, картофи, броколи

Суплементи: верижно-разклонени аминокиселини (BCAAs), комплексни аминокиселини, протеини

Т като тирозин

ПРЕПРАТКИ:

1. M. Holecek, Three Targets of Branched-Chain Amino Acid Supplementation in the Treatment of Liver Disease; Nutrition; May 2010;26(5):482-90

2. K. Matsumoto, et al., Branched-Chain Amino Acid Supplementation Attenuates Muscle Soreness, Muscle Damage and Inflammation During an Intensive Training Program; Journal of Sports Medicine, December 2009; 49(4):424-431

3. University of Pennsylvania; With Amino Acid Diet, Improvement After Brain Injury; December 2009

4. World Health Organization; Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition; 2007

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин