А като аргинин

А като аргинин

С този материал Muskuli.com започва представянето на 23-те протеиногенни, т. е. изграждащи протеините в човешкото тяло аминокиселини. Целта ни е да ви запознаем със значението им за нашия организъм, важните функции, които изпълняват, симптомите за техния недостиг, както и източниците, от които можете да си набавите тези незаменими за здравето и физическата ни форма помощници.

Без да се бавим повече, започваме с аргинина. Той е алфа-аминокиселина, изолирана за пръв път в семената на лупина – красиви цветни растения от сем. Бобови, още през 1886 г. от швейцарския химик Ернст Шулце. Свободната, L-форма на аргинина е сред 20-те най-широко разпространени, естествени аминокиселини и една от 20-те основни изграждащи протеините аминокиселини, кодирани директно в човешкия генетичен код.

При бозайниците и човека аргининът се смята за полунезаменима или незаменима при определени условия аминокиселина, въпреки че човешкия организъм обикновено е в състояние да синтезира достатъчно количества аргинин.

В зависимост от степента на развитие и здравословното състояние обаче, може да възникне недостиг на аргинин, който да го превърне в незаменима за живота и здравето ни аминокиселина. Преждевременно родените бебета например не са в състояние на произвеждат самостоятелно аргинин заради недоразвитостта на органите и системите им и за тях е жизненоважно да го приемат отвън с храната или под формата на добавка. При някои състояния като хирургична или друга физическа травма, сепсис (отравяне на кръвта) и изгаряния, повишените нужди от аргинин не могат да се покрият от собственото производство и той задължително трябва да се приема в по-големи количества с храната или под формата на хранителна добавка.

Биосинтез

Аргининът се синтезира от цитрулин с участието на ензимите аргининосуцинат синтетаза (ASS) и аргининосуцинат лиаза (ASL). Това е изключително енергоемък процес, като производството на всяка молекула аргининосуцинат изисква хидролизата на двойно повече молекули от основния енергиен носител на организма – аденозин трифосфата (ATP), който се „изхабява” (редуцира) до аденозин монофосфат (AMP). Затова приемът на допълнителни количества аргинин ни прави по-енергични по естествен път, спестявайки собствените енергийни запаси на тялото.

Какво върши аргининът?

  • • Забавя растежа на туморите и развитието на раковите заболявания
  • • Стимулира имунните функции
  • • Увеличава размера и активността на тимусната жлеза – органът, произвеждащ и обучаващ Т-лимфоцитите – основното оръжие на адаптивната имунна система
  • • Помага за детоксикацията на черния дроб посредством неутрализирането на амоняка
  • • Недостигът му може да забави половото съзряване
  • • Използва се за лечение на стерилитет при мъжете, тъй като увеличава броя на сперматозоидите
  • • Помага за лечението и зарастването на кожата и съединителната тъкан при рани и травми
  • • Играе важна роля в мускулния метаболизъм
  • • Поддържа положителния азотен баланс, засилвайки производството на азотен оксид
  • • Спомага за отслабването, тъй като увеличава чистата мускулна маса.
  • • Участва в естествената регулация на нивата на много ензими и хормони
  • • Стимулира секретирането на инсулин от панкреаса
  • • Компонент на хипофизния хормон вазопресин, чийто основни функции са задържането на водата в тялото и свиването на кръвоносните съдове.
  • • Подпомага секретирането на хормона на растежа (GH)
  • • Участва в изграждането на нова костна тъкан и производството на колаген
  • • Облекчава симптомите при артрит

Симптоми за недостиг на аргинин: Ангина, застойна сърдечна недостатъчност (CHF), безплодие и импотентност, лесно получаване на травми и контузии, понижена атлетическа форма, спад в енергията, гастрит, високо кръвно налягане и бавно зарастване на раните. Важно е да се знае, че всички видове стрес водят до засилена консумация и по-бързото изчерпване на количествата аргинин в организма.

Най-добрите хранителни източници на аргинин: Рожков и брашното от него, шоколад, кокос, млечни продукти (извара, рикота, мляко, кисело мляко, суроватъчен протеин), желатин, месо (телешко, свинско ( в т. ч. бекон и шунка), пилешко, бяло пуешко и дивечово – фазан и пъдпъдък), овесени ядки, фъстъци и др. ядки (орехи, пекани, кашу, бадеми, лешници, бразилски орех и борови ядки), соя и пълнозърнестото брашно от пшеница и лимец, както и пшеничния зародиш.

Друг добър животински източник на аргинин е морската храна – камбала, сьомга, риба-тон, скариди, миди, омари и др. От растителните източници може да разчитате и на елдата, нахута, сусама, тиквените и слънчогледовите семки, както и канарското просо (Phalaris canariensis) – семената, които обикновено обичат да похапват канарчетата.

Едно „НО” – Страдащите от вирусни инфекции, бременните жени и кърмачките, както и страдащите от шизофрения не трябва да приемат повече от 30 мг. аргинин дневно.

А като аланин и аспарагин

А като аспартамова киселина

Ц като цистеин и цистин

Г като глицин

Г като глутаминова киселина

Х като хистидин

И като изолевцин

Л като лизин

М като метионин

О като орнитин

Ф като фенилаланин

С като серин

Т като треонин

Т като триптофан

Т като тирозин


В като валин

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Тагове

Подобни статии

Предложения от нашия магазин