
5 причини, заради които алкохолът е враг на мускулния растеж и дружка на затлъстяването
Привърженици сме на максимата - „Нищо човешко не ни е чуждо“, особено в разгара на топлите месеци, когато е грехота да не се опънеш някъде на слънце с бутилка биричка в ръка. Въпреки това, стремим се да не изпадаме в капана на утешителните самозаблуди, като например тази, че периодичната консумация на алкохол може да ни се размине безнаказано. И тъй като информираният избор е най-доброто решение на дилемата дали да ударите още една чашка или да спрете дотук, в следващите редове накратко обобщихме основната информация по въпроса как точно алкохолът се отразява върху растежа на мускулите, възстановяването на тялото и обиколката на талията.
1. Алкохолът вреди на протеиновия синтез
Синтезът на протеините стои в основата на натрупването на нова мускулна маса, а според изследване на American Journal of Physiology, консумацията на алкохол оказва най-негативно влияние именно върху онези протеини в човешкото тяло, които стимулират разрастването на мускулните влакна. Едно друго изследване, този път на Пенсилванския държавен университет, стига пък до заключението, че градусните напитки намаляват (и то с до 70 %) производството и на растежния хормон, който се грижи за „ремонтирането“ на увредените мускулни тъкани. И двете изследвания обаче са проведени на база върху значителни количества алкохол, така че според учените е възможно тези крайни ефекти да се проявят в доста по-умерена форма, когато човек пийва от време на време и с мярка.
Следтренировъчното възстановяване може да ви отнеме повече време от обичайното, ако ви се налага да се борите с последиците от вчерашния „Happy Hour”. Физиолози от университета Massey в Нова Зеландия са изчислили, че мъжете, които са консумирали по 1 грам алкохол на килограм телесно тегло и на следващия ден правят серии с тежести, в края на тренировката усещат много повече болки и възпаления по тялото си. Освен това, в мускулите им се откриват и завишени нива на креатин киназа – ензимът, който се свързва с увреждането на тъканите.
Механизмите на човешкото тяло са такива, че то започва първо да разгражда алкохола в себе си като източник на енергия, прибирайки за по-късно в своите „складове“ другите калории, които сте погълнали през деня. Като резултат, изгарянето на телесните мазнини се забавя драматично всеки път, когато сте прекалили с алкохолните наздравици. Резултатите от изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, сочат, че приемът дори само на 24 грама чист алкохол може да намали темповете на метаболизма със съкрушителните 73%.
Аритметиката тук е много проста - в един грам алкохол се съдържат 7 калории или грубо изчислено, в зависимост от вида алкохол - това прави между 100 и 165 за малко питие. И това се отнася за случаите, в които пием твърдия алкохол чист, защото сладките коктейли и захарта им правят сметката още по-отчайваща. Съществува и друг голям проблем – консумацията на алкохол почти винаги увеличава апетита и то за прекалено сладки и мазни храни. Според проучване на National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism, махмурлиите поглъщат с около 200 калории повече от обичайната си норма на следващия ден, когато предната вечер са пили. Въпреки че тази цифра не изглежда толкова стряскаща, тя важи и за дните, в които човек си е позволил само чашка червено вино или бира към вечерята. Ако съберете тези натрупвания от излишни калории в рамките на един месец - количеството няма да е никак безобидно за талията ви.
Макар на пръв поглед студената бира да изглежда чудесен начин за утоляване на жаждата, тя всъщност има точно обратния ефект. Тъй като алкохолът е силен диуретик, той води до дехидратация на организма и за да бъдем съвсем точни – консумацията на градусни напитки кара тялото да губи с 3% повече телесни течности от нормалното. Затова и ви препоръчваме да избягвате алкохолните изкушения, особено след тренировка, защото дехидратацията намалява притока на кръв към мускулите, което пък забавя тяхното възстановяване.
За автора
