„Умът” Милош Сарчев и неговите възгледи за хранене и тренировки (Видео)

„Умът” Милош Сарчев и неговите възгледи за хранене и тренировки (Видео)

Той е гордостта, първо на Югославия, а после и на Сърбия в професионалния бодибилдинг. Той е световен рекордьор с цели 72 участия в професионални конкурси на IFBB с 40 класирания в Топ 5, и кариера, продължила успешно цели 15 години! Той е наричан „Франк Зейн на 90-те” заради отличните си мускулни пропорции и симетрия. Той има дипломи за диететика, силова и кондиционна подготовка, хормоно-заместваща терапия и антиейджинг терапии от Университета за хранителни технологии в Нови Сад, Американската академия за антиейджинг медицина и Академията за фитнес и бодибилдинг в Италия.

[caption id="attachment_20764" align="aligncenter" width="550"]Младият Милош. Младият Милош.[/caption]

Получава прозвището „Умът” от колегите си във Weider Publications и FLEX заради иновативните си методи и теории, що се отнася до хранене и тренировъчен режим. Той е тренирал десетки елитни бодибилдъри в залата си Koloseum Gym във Фулъртън, Калифорния, сред които Флекс Уилър, Моника Брант, Крис Кормиър, Джони Джексън, Денис Волф, Хидетада Йамагиши, Густаво Бадел, Бен Пакулски, Джеймс „Флекс” Люис и много, много други. Всичко това е Милош „Умът” Сарчев (Milos ''The Mind'' Sarcev), или както е най-правилно да се произнася - Шарчев.

Методите на Сарчев получават признание от колегите му и специалисти далеч преди края на бляскавата му спортна кариера, а впоследствие са събрани в 2 DVD-филма – неговия „Milos Sarcev, Secret of the Pro's” и документалния „Get Big, Get Cut”. Освен заниманията в залата си, Сарчев изнася семинари и готви професионални състезатели в Испания, Финландия и др. държави от Европа и света, произвежда собствена линия суплементи и се радва на семейството с втората си съпруга, бившата състезателка в дивизия Фитнес Миламар Флорес, за което се жени през 1997 г., и дъщеря им Александра.

Milos Sarcev (22)

За алтернативната визия на Сарчев към храненето и подготовката в бодибилдинга своя принос дава и баща му, който е доктор на науките по невропсихиатрия. Още от началото на заниманията си с културизъм през 1981 г., той взема на въоръжение принципа на т. нар. „Хиперемично предимство” (Hyperemia Advantage), който цели създаването на максимална анаболна среда за максимум мускулна хипертрофия и предотвратяване на следтренировъчния катаболизъм. Ето как обяснява самия Сарчев този принцип в интервю за австралийското сп. Clean Health от март 2012 г.:

[message_box title="Хиперемично предимство" color="green"]„Мъжете имат около 5 л. кръв в тялото си, а жените – ок. 4 л., които циркулират постоянно в цялото тяло. В покой обаче само около 10-12% от тази кръв навлиза в скелетните мускули, тъй като те не изпитват особени физиологични нужди в този период на ниска физическа активност. Когато физическата активност се увеличи, при интензивни движения или тренировка с тежести, например, кръвта се втурва към тях и кръвотока през работещите мускули (Хиперемия) може да се увеличи със зашеметяващите 60% и повече по време на интензивна тренировка. Това обаче се случва САМО по време на тренировка!

Така че, както предполагаше баща ми, ако доставим всички необходими анаболни съставки в предварително разградена форма, например аденозин трифосфат (ATP), глюкоза и аминокиселини, в кръвообращението точно преди тренировка, и след това продължим да доставяме още от тези съставки по време на цялата тренировка, когато се повишават нивата и на най-анаболния хормон в тялото ни – инсулина, то ще създадем незабавно максимална анаболна среда за мускулен растеж.

Така вместо да губим вещества (разграждане на протеини и мускулен катаболизъм), ние създаваме по-голям хранителен прием в мускулните ни клетки, стимулираме синтеза на мускулни протеини и предотвратяваме катаболизма на изградените вече мускулни влакна … всичко, което е необходимо за максимални резултати. Трябва да запомним, че имаме тази възможност само и единствено по време на тренировка, не преди и не след нея, тъй като тогава обема на кръвта в мускулите не е толкова голям”.[/message_box]

ХРАНИТЕЛЕН РЕЖИМ НА МИЛОШ САРЧЕВ:

Базисното в хранителната стратегия на Сарчев е високият прием на протеини – минимум 2 гр. на кг. тегло за активно трениращите бодибилдъри и до 4 гр. на кг. тегло дневно за професионално състезаващите се бодибилдъри тежка категория. Що се отнася до въглехидратите и мазнините, които „са само за енергия, а не изграждат нищо”, той съобразява приема индивидуално според степента на физическа активност и енергийните нужди.

Милош застъпва най-съвременните тенденции в храненето, за минимум бързи въглехидрати, и то само в следтренировъчното хранене. Що се отнася до предтренировъчното, съвета е ок. 45 мин преди тренировката да се поемат комплексни въглехидрати с по-малко съдържание на фибри, а на фибрите да се наблегне в периодите на по-ниска физическа активност (около обяда и вечерята, например). Храненето е балансирано, с разнообразие на зеленчуци, гъби, зърнени храни и бобови култури.


ТРЕНИРОВЪЧЕН РЕЖИМ НА МИЛОШ САРЧЕВ:

Сарчев е отявлен привърженик на гигантските серии, като тренира всичките професионални бодибилдъри именно по този начин. Ето какво споделя сърбина за конструирането на тренировъчната програма:

[message_box title="Гигантска серия/сет" color="green"]„Когато планирате ротацията в гигантския сет, трябва да включите в него широка гама мускулна стимулация чрез тежко, умерено и леко тегло, различни стойки, различен захват, различна амплитуда на движението, различно темпо, различни видове контракции, ъгли и т. н. Колкото по-креативни сте в това, толкова по-добре! Запомнете, че трябва да стоварите върху мускулната група максимално голяма и различна форма на натоварване всеки път, за да расте.

Целта е да стигнете до отказ на всяко упражнение, под формата на моментен мускулен отказ, независимо от големината на тежестите, които използвате. Това ще насочи повече кръв в тази зона (засилена хиперемия) и ще ви помогне да достигнете „спящите” мускулни влакна, които обикновено не се натоварват посредством конвенционалните методи на трениране”.[/message_box]

Milos Sarcev (15)

Всяка тренировка на Сарчев включва 3 основни групи упражнения:

1. Комплексни упражнения, изпълнявани експлозивно и с голяма тежест, до отказ (не повече от 5-6 повторения).

2. Упражнения с умерени тежести, изпълнявани в рамките на 8-12 повторения

3. Гигантски сет, включващ определен брой упражнения, от които се изпълнява само по 1 серия, след което упражненията се завъртат отново определен брой пъти (кръгове, ротации), с колкото се може по-малко почивка между сериите. Така се получава едновременно стимулиране на бавните мускулни влакна Тип 1 и бързите мускулни влакна Тип 2а и Тип 2b.

Ето как изглежда един примерен, 12-седмичен тренировъчен цикъл с гигантските сетове на Сарчев:

Седмица 1-4:

  • 5 ротации за всяка мускулна група с 4 упражнения във всеки кръг
  • Всяка ротация включва 1 тежко упражнение с максимално тегло

Седмица 5-8:

  • 4 ротации за всяка мускулна група, със 6 упражнения на ротация
  • Всяка ротация включва по 2 тежки упражнения с максимални килограми, а последното упражнения от кръга се изпълнява само с тежка изометрична контракция.

Седмица 9-12:

  • 5 ротации за всяка мускулна група, със 6-8 упражнения на ротация
  • Всяка ротация включва 2 тежки упражнения с максимално тегло и 1 супертежко упражнения, при което се извършват само ексцентрични движения (негативни повторения).

Milos Sarcev (20)

ВИЗИТКА НА МИЛОШ „УМЪТ” САРЧЕВ:

Дата на раждане: 17 януари 1964 г.

Родно място: Бечей, Югославия (Северна Сърбия)

Настоящо местожителство: Темекула, Калифорния

Ръст: 180 см.

Тегло: 104-114 кг. (състезателно), 111-125 кг. (основен сезон)

Бицепс: 53,5 см.

Кръст: 79 см.

Гърди: 140 см.

Бедро: 76 см.

Състезателна история:

1988 AAU Mr. Universe – полутежка категория, 3-ти

1989 WPF Mr. Universe – полутежка категория, 1-ви

1991 Grand Prix Denmark – 5-ти

1991 Grand Prix England – 9-ти

1991 Grand Prix Finland – 4-ти

1991 Grand Prix Italy – 7-ми

1991 Grand Prix Spain – 7-ми

1991 Grand Prix Switzerland – 6-ти

1991 Niagara Falls Pro Invitational – 4-ти

1991 Night of Champions – 11-ти

1991 Mr. Olympia – не е класиран

1991 San Jose Pro Invitational – 3-ти

1992 Arnold Classic – 8-ми

1992 Chicago Pro Invitational – 5-ти

1992 Grand Prix England – 8-ми

1992 Grand Prix Germany – 10-ти

1992 Grand Prix Holland – 12-ти

1992 Grand Prix Italy – 10-ти

1992 Ironman Pro Invitational – 6-ти

1992 Niagara Falls Pro Invitational – 4-ти

1992 Night of Champions – 5-ти

1992 Mr. Olympia – 16-ти

1992 Pittsburgh Pro Invitational – 4-ти

Milos Sarcev (38)

1993 Chicago Pro Invitational – 3-ти

1993 Grand Prix England – 5-ти

1993 Grand Prix Finland – 3-ти

1993 Grand Prix France (2) – 3-ти

1993 Grand Prix Germany (2) – 5-ти

1993 Grand Prix Spain – 4-ти

1993 Niagara Falls Pro Invitational – 3-ти

1993 Night of Champions – 5-ти

1993 Mr. Olympia – 11-ти

1993 Pittsburgh Pro Invitational – 3-ти

1994 Grand Prix England – 8-ми

1994 Grand Prix France (2) – 6-ти

1994 Grand Prix Germany – 4-ти

1994 Grand Prix Italy – 4-ти

1994 Grand Prix Spain – 4-ти

1994 Mr. Olympia – 13-ти

Milos Sarcev (39)

1995 Canada Pro Cup – 3-ти

1995 Houston Pro Invitational – 5-ти

1995 Niagara Falls Pro Invitational – 4-ти

1995 Night of Champions – 6-ти

1996 Canada Pro Cup – 3-ти

1996 Florida Pro Invitational – 3-ти

1996 Night of Champions – 4-ти

1997 Canada Pro Cup – 1-ви

1997 Grand Prix Czech Republic – 8-ми

1997 Grand Prix England – 8-ми

1997 Grand Prix Finland – 8-ми

1997 Grand Prix Germany – 7-ми

1997 Grand Prix Hungary – 7-ми

1997 Grand Prix Russia – 7-ми

1997 Grand Prix Spain – 9-ти

1997 Night of Champions – 2-ри

1997 Mr. Olympia – 10-ти

1997 Toronto Pro Invitational – 1-ви

С Маркус Рул и Насер Ел Сонбати.

1998 Grand Prix Finland – 5-ти

1998 Grand Prix Germany – 5-ти

1998 Night of Champions – 11-ти

1998 Mr. Olympia – 11-ти

1998 San Francisco Pro Invitational – 5-ти

1998 Toronto Pro Invitational – 7-ми

1999 Arnold Classic – 5-ти

1999 Grand Prix England – 5-ти

1999 Ironman Pro Invitational – 2-ри

1999 Night of Champions – 5-ти

1999 Mr. Olympia – 10-ти

1999 Toronto Pro Invitational – 2-ри

1999 World Pro Championships – 5-ти

2001 Night of Champions – 10-ти

2001 Toronto Pro Invitational – 7-ми

2003 Grand Prix Hungary – 6-ти

2003 Night of Champions – 9-ти

Галерия на Милош Сарчев:

[gdl_gallery title="milos-sarcev" width="90" height="145" ]

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин