Да накараш мастните клетки да горят мазнини, вместо да ги складират? Да, възможно е!

Де да можеше да завъртите едно копче и мазнините да започнат да се топят сами, а? Звучи като мечта за много хора. ScienceDaily разпространи радостната новина, че тази мечта скоро може да се превърне в реалност, благодарение на международен екип учени от Факултета по биохимия на Университета „МакГил”.

Тяхното изследване, резултатите от което се появиха в новия брой на специализираното издание Genes & Development (1), е фокусирано върху протеина фоликулин в мастните клетки и начина, по който той влияе на активността им. Блокирайки действието на гена, отговорен за производството на фоликулин в мастните клетки на лабораторни мишки, учените задействали поредица от биомолекулярни сигнали, която ги „превключила” от съхранение към изгаряне на мазнините.

Процесът е известен като „покафеняване” на мастните клетки. Както знаем, кафявата мастна тъкан дължи цвета си на голямото количество богати на желязо митохондрии, които са „реактори” за изгарянето на мазнини. В случая с кафявата мастна тъкан, мазнините се изгарят за топлина и поддържането на постоянната телесна температура. Бялата мастна тъкан пък е своеобразен склад за енергия.

Наскоро бе открит и трети тип мастна тъкан, чийто характеристики са някъде между здравословната кафява мастна тъкан, и не толкова здравословната бяла такава. Т. нар. „бежова” мастна тъкан има възможността да действа като кафява, в отговор на определена стимулация, като излагането на студено, например. Колкото по-активна е тази бежова мастна тъкан, толкова по-малко се отлагат мазнини, които да доведат до наднормено тегло и затлъстяване. Въпросът доскоро беше дали е възможно складиращите мазнини бели мастни клетки да се превърнат в изгарящите мазнините бежови. Сега отговорът е: Да!

"Превръщането на белите мастни клетки в бежови или кафяви мастни клетки, е изключително желан ефект при състояния като затлъстяване, диабет или метаболитен синдром, тъй като излишната енергия в тялото не се складира в мастната тъкан, а се изгаря”, посочва плюсовете водещият автор на изследването Арним Поз (Arnim Pause).

В сътрудничество с Венсан Жигер (Vincent Giguère), екипът учени отгледал мишки, чийто мастни клетки не произвеждат фоликулин. След това те хранили тези мишки и контролна група немодифицирани мишки с богата на мазнини, „джънк фууд” диета в продължение на 14 седмици. Нормалните мишки бързо надебелели, докато групата без фоликулин запазили теглото си и при тях не били отчетени повишени нива на инсулина и триглицеридите.

Чрез измерване на нивата на кислородна консумация и производство на CO2 било установено, че мишките без фоликулин изгарят повече на мазнини. В края на изследването, техните бели мастни клетки били по-малки, и общият процент на телесни мазнини намалял. Допълнително произведената енергия им помагала и да понасят по-добре излагането на по-ниски температури.

Резултатите от над 3-месечният експеримент увеличават съществуващите ни познания за 2 ключови рецептора – PGC-1α и ERRα, и участието им в регулацията на митохондриите в мастните клетки. Отстраняването на фоликулина дало възможността на ензима AMP-активирана протеин киназа (AMPK) да активира тези протеинови рецептори, което от своя страна увеличило броя и активността на митохондриите в мастните клетки, което довело до „покафеняването” им.

Това отваря пътя за разработването на медикаменти за стимулиране на този процес на „покафеняване” и превръщане на мастните клетки от складове за мазнини, в енергийни реактори за изгарянето им. "Тъй като този механизъм включва клас протеини, които могат да се регулират с медикаменти, които лесно да се абсорбират в организма, могат да се произведат медикаменти за стимулиране на превръщането в бежови/кафяви мастни клетки, което ще помогне за справяне със затлъстяването и др. разстройства, свързани със забавения метаболизъм”, категоричен е Венсан Жигер.

ПРЕПРАТКИ:

1. Ming Yan, Étienne Audet-Walsh, Sanaz Manteghi, Catherine Rosa Dufour, Benjamin Walker, Masaya Baba, Julie St-Pierre, Vincent Giguère, Arnim Pause. Chronic AMPK activation via loss of FLCN induces functional beige adipose tissue through PGC-1α/ERRα. Genes & Development, 2016; 30 (9): 1034

За автора

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Muskuli.com