Черният пипер спира натрупването на мастна тъкан

Черният пипер спира натрупването на мастна тъкан

Екстрактът от черен пипер отдавна се използва в състава на хранителните добавки, които засилват термогенезата – ускоряването на изгарянето на мазнините за получаването на телесна топлина – т. нар. термогенни фет-бърнери, които ускоряват и подпомагат отслабването.

Сега обаче учени от Южна Корея откриха, че същата активна съставка в черния пипер, която ни кара да кихаме, може да поддържа фигурата ни слаба и релефна. Новите лабораторни изследвания и компютърни модели показали, че съдържащия се в пипера пиперин, блокира формирането на нови мастни клетки на генетично ниво, съобщава WebMD.

Ръководителят на изследването, д-р Уи Хюн Парк (Ui-Hyun Park) от Университета „Сейонг” в Сеул уточнява, че пиперина потиска проявленията на гените, отговарящи за изграждането на нови мастни клетки и посредством верига от химични реакции спира отлагането на нова мастна тъкан.

Резултатите от работата на учените са публикувани в майския брой на специализираното издание Journal of Agricultural and Food Chemistry.

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин