Картофите – по-полезни от ядките и броколите?

Картофите – по-полезни от ядките и броколите?

Британски учени са установили, че картофите са много по-полезни за човешкото тяло от традиционните „супер храни“ като бананите, броколите, авокадото, цвеклото и дори ядките. Според специалистът по здравословно хранене Сигрид Гибсън, хората незаслужено пренебрегват  този известен още от древността зеленчук, защото са свикнали вярват на популярното схващане, че той ще ги накара да напълнеят : „Редовната консумация на картофи не само няма да окаже негативен ефект върху вашето тегло, но също така може да спомогне за понижаването на кръвното ви налягане.“


По време на изследването било открито още, че в един картоф се съдържат над 5 пъти и половина повече фибри отколкото в бананите и повече витамин С, отколкото в 3 бройки авокадо. Освен това станало ясно и още, че съдържанието на минерала селен в състава на картофите е по-голямо отколкото в този на ядките и семената.

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин