„Здравословните” напитки съдържат много повече захар, отколкото си мислим

„Здравословните” напитки съдържат много повече захар, отколкото си мислим

Някои натурални напитки по презумпция се смятат за по-здравословни от други, поради което щетите, които могат да причинят на здравето често се подценяват. Ново изследване на учени от Университета на Глазгоу (University of Glasgow) доказва, че хората са склонни съществено да подценяват количеството захар, съдържащо се в напитките, особено в натуралните сокове и фрешовете, които традиционно се считат за по-полезни за здравето, съобщава The Telegraph.

В рамките на изследването, 2000 британци били помолени да посочат колко лъжички захар се съдържат според тях в различни газирани и негазирани безалкохолни напитки. Оказало се, че участниците в изследването са склонни да завишават съдържанието на захар, когато ставало въпрос за газирани напитки и съществено да го недооценяват, когато ставало въпрос за коктейли и плодови сокове. Обемът на оценяваните напитки бил между 330 мл. и 1 литър.

Най-фрапантна била заблудата по отношение на сока от нар, който според респондентите съдържал само 4 лъжички захар, докато реалното съдържание на захар било 22 чаени лъжички (!) или 4,5 пъти повече. За сведение, една чаена лъжица съдържа над 4,2 гр. кристална захар. Така изненадващо за мнозина, шоколадовият млечен шейк, който според хората имал 6 лъжици захар, а всъщност имал 13,5 лъжици, се оказва по-здравословен от сока от нар.

Газираната оранжада съдържа 16 лъжички захар или 7 повече, от общото мнение, а дори 100% чистия ябълков сок бил с 4 чаени лъжици повече захар, отколкото смятали участниците в изследването.

Изследването на специалистите от Глазгоу установило, че британците приемат средно 3144 калории седмично чрез употребата на безалкохолни и плодови напитки. Това се равнява на около 450 калории дневно или близо ¼ от препоръчителния дневен калориен прием за жените и около 1/5 от тази на мъжете.

Заедно с това, половината от хората, които заявили, че пият 3 или повече подсладени напитки дневно, признали, че не компенсират захарното им съдържание с приемането на по-малко калории с храната.

Според здравните власти на Великобритания, препоръчителният прием на добавените захари – тези, които се използват като подсладители в храната, газираните напитки и плодовите сокове – не трябва да превишава 10% от общия брой калории, които си набавяме дневно с храната или около 50 гр. дневно – т. е. не повече от 10-12 чаени лъжички.

 

За автора

Николай

Николай е политолог по образование с повече от 10-годишен опит в интернет-журналистиката и блогър. Дългогодишните му занимания с лека атлетика, волейбол и баскетбол и "неволите" на ектоморф го насочват към трупане на професионални знания в областта на физиологията, биохимията, микро- и макронутриентите, спортните травми и бодибилдинга. В Muskuli.com го доведе влечението към фитнес- и спортното хранене, здравословния начин на живот и физическата трансформация чрез промени в хранителния режим и правилната употреба на калистеника, кросфит и упражнения с тежести. Интереси извън професионалните - пътувания, фотография, книги, кино и спорт.

comments powered by Disqus

Споделете тази статия

Подобни статии

Предложения от нашия магазин